Popis
Caputo Manitoba Oro 1kg italská pšeničná mouka typ 0 silný lepek
Flexibilita a roztažnost, to jsou hlavní cíle mouky Manitoba. Flexibilní mouka s vysokým obsahem bílkovin, ideální pro koláče a kváskové výrobky.
Vyrobeno z nejlepších zrn s vysokou hodnotou bílkovin 14,5% ve 100g.
Kvalita lepku dodává těstům pružnost a roztažnost, což přináší vynikající výsledky v sušenkách a kváskových produktech.
Mouka vytvořená výhradně z pšenice, bez přísad a enzymů.
Bílkoviny 14,5%
V 370/390
Flexibilita P/L 0,50 / 0,60
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář